[发明专利]一种木霉菌发酵工艺在审
| 申请号： | 201110371084.6 | 申请日： | 2011-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN102382791A | 公开（公告）日： | 2012-03-21 |
| 发明（设计）人： | 刘治刚;赵春海;宁蕾 | 申请（专利权）人： | 滨州职业学院 |
| 主分类号： | C12N3/00 | 分类号： | C12N3/00;A01P3/00;C12R1/885 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 张贵宾 |
| 地址： | 256600 山东省滨*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及生物领域，特别公开了一种木霉菌发酵工艺。该木霉菌发酵工艺，其特征在于：包括如下步骤：（1）将长枝木霉菌株接种到PDA培养基上培养；（2）将麸皮、硫酸铵、磷酸二氢钾、碳酸钙、葡萄糖用无菌水配制成液体发酵培养基，接入步骤（1）的长枝木霉菌种培养得木霉菌孢子悬浮液；（3）取菌糠和玉米秸秆粉混合作为培养基质，每100g培养基质接种10mL木霉菌孢子悬浮液，发酵8d停止，风干后储存即得。本发明木霉菌发酵工艺的有益效果是：生产周期短，工序简便，产孢量大，在固体发酵阶段木霉分生孢子的产孢量高，每克发酵物含孢子量为1.37×1010-1.51×1010个。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 霉菌 发酵 工艺 | ||
【主权项】：
一种木霉菌发酵工艺，其特征在于：包括如下步骤：（1）将长枝木霉菌株接种到PDA培养基上28℃培养5天；（2）将麸皮0.5‑0.8g、硫酸铵0.2‑0.4g、磷酸二氢钾0.1‑0.3g、碳酸钙0.1‑0.3g、葡萄糖1‑2g用无菌水配制成液体发酵培养基100mL，调整pH值为5.5‑6，高压灭菌30‑40min，冷却后，接入步骤（1）所得的长枝木霉菌种，于26‑30℃振荡培养60h后停止，得木霉菌孢子悬浮液；（3）取重量配比为1:4的菌糠和玉米秸秆粉混合作为培养基质，培养基质含水量为60%，120℃灭菌30min；将步骤（2）的木霉菌孢子悬浮液稀释至浓度为1×107cfu/mL，每100g培养基质接种10mL浓度为1×107cfu/mL的木霉菌孢子悬浮液，发酵温度为26℃、相对湿度为90%，发酵8d停止，风干后储存即得；每克发酵物孢子量为1.37×1010‑1.51×1010个。
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