[发明专利]一种蜜蟹在审
申请号: | 201110375262.2 | 申请日: | 2011-11-23 |
公开(公告)号: | CN103125992A | 公开(公告)日: | 2013-06-05 |
发明(设计)人: | 周鹏飞 | 申请(专利权)人: | 苏州市吴中区甪直喜福瑞食品厂 |
主分类号: | A23L1/33 | 分类号: | A23L1/33;A23L1/29 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 215000 江苏省*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明公开了一种蜜蟹,由不足150克的小身材阳澄湖蟹浸泡在蜜汤汁内腌制而成,所述蜜汤汁,包含野生蜂蜜、紫苏叶、蓼蓝、纯净水,其中野生蜂蜜含量50%-70%,纯净水10%-20%,紫苏叶含量5%-10%,蓼蓝含量在5%-10%;本发明所述的蜜蟹,蜜蟹的口味独特,营养价值高、经济效益好,同时蜜蟹的制作方法简单。 | ||
搜索关键词: | 一种 | ||
【主权项】:
一种蜜蟹,由不足150克的小身材阳澄湖蟹浸泡在蜜汤汁内腌制而成,所述蜜汤汁,包含野生蜂蜜、紫苏叶、蓼蓝、纯净水,其中野生蜂蜜含量50%‑70%,纯净水10%‑20%,紫苏叶含量5%‑10%,蓼蓝含量在5%‑10%。
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