[发明专利]一种葡萄的生物保鲜剂及其制备方法无效
| 申请号： | 201110376254.X | 申请日： | 2011-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN103125590A | 公开（公告）日： | 2013-06-05 |
| 发明（设计）人： | 朱益明 | 申请（专利权）人： | 南通中科睿智科技服务有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/155 | 分类号： | A23B7/155;A23B7/154 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226009 江苏省南通市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及到一种葡萄生物保鲜剂是由氯化钠1-8g、氯化钙1-6g、壳聚糖3-9g、乳酸链球菌素0.1-0.5g、β-1，3-葡聚糖酶1-10g、B-CHD芽胞杆菌发酵液15-40g、常温1L无菌水组成；将氯化钠1-8g、氯化钙1-6g、壳聚糖39g、β-1，3-葡聚糖酶1-10g，加入浓度为75单位/150ul乳酸链球菌素0.1-0.5g与常温1L无菌水中搅拌到上述物质完全溶解。再加入B-CHD芽胞杆菌发酵液15-40g。本发明的优点是产品无污染、成本低、安全营养，具有明显减少葡萄果粒腐烂、脱粒、防止氧化变色、纤维分解变软的多功能特性，适用于葡萄的采后储存保鲜，是一种较为经济、理想的生物保鲜剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葡萄 生物 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种葡萄的生物保鲜剂及其制备方法，其特征在于：一种葡萄生物保鲜剂是由氯化钠1‑8g、氯化钙1‑6g、壳聚糖3‑9g、乳酸链球菌素0.1‑0.5g、β‑1，3‑葡聚糖酶1‑10g、B‑CHD芽胞杆菌发酵液15‑40g、常温1L无菌水组成；将氯化钠1‑8g、氯化钙1‑6g、壳聚糖3‑9g、β‑1，3‑葡聚糖酶1‑10g，加入乳酸链球菌素0.1‑0.5g与常温1L无菌水中搅拌到上述物质完全溶解，，再加入B‑CHD芽胞杆菌发酵液15‑40g制成。
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