[发明专利]大众什锦酱菜的制作无效
| 申请号： | 201110383944.8 | 申请日： | 2011-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN103750218A | 公开（公告）日： | 2014-04-30 |
| 发明（设计）人： | 宋迎季 | 申请（专利权）人： | 宋迎季 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256404 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本什锦酱菜的制作是选用白萝卜、黄瓜、莴笋洋姜、花生仁、芝麻仁、杏仁、尖辣椒作原料，精选多种调料，酱制而成的，风味独特、脆香可口、百食不厌，适合家庭自制。用来吃馒头、酒宴前后小菜，都很适宜，不但能增加人们食欲，而且清淡而高雅，一直备受人们的青睐。 | ||
| 搜索关键词： | 大众 什锦 酱菜 制作 | ||
【主权项】：
一种什锦酱菜的制作方法，其特征在于主料是白萝卜、黄瓜、莴笋（可以根据季节选择）；配料为洋姜、花生仁、芝麻仁、杏仁、尖辣椒；调料有酱油、食用油、味精、白糖、白酒、蒜、姜、花椒、大料、盐等。
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