[发明专利]一种从板栗壳中提取多酚的方法

摘要

本发明涉及一种化工领域的多酚的提取方法，具体地讲是一种从板栗壳中提取多酚的方法，包括以下步骤：粉碎、渗漉、浓缩、富集/分离、浓缩、干燥，即可得到棕红色板栗壳多酚。本发明具有如下优点：多酚含量高，质量好，提取率可达60％；该生产工艺简单、成本低，无污染，适合工业化生产。该发明使废弃物-板栗壳资源得到最大利用，提高板栗附加值；同时为食品和制药工业开辟了一种的天然植物多酚抗氧化剂新途径。

主权项

一种从板栗壳中提取多酚的方法，其特征在于，包括下列步骤：步骤1，粉碎：板栗壳通风阴干、粉碎、过筛，并通过筛分除去壳内的絮状物；步骤2，渗漉：将颗粒度为5～60目的板栗壳粉末装填入渗漉柱内，压实测得板栗壳堆积体积，加入0.6～1倍板栗壳堆积体积的提取溶剂，在30～70℃浸泡0.2～1小时；将1～3倍板栗壳堆积体积的提取溶剂自上而下流经渗漉柱进行渗漉提取，提取溶剂流速为0.2～1倍板栗壳堆积体积/小时，渗漉提取的温度为30～70℃，收集渗滤液，减压浓缩得到渗漉液；步骤3，浓缩：将渗滤液减压浓缩除去乙醇，得到浓缩的多酚粗提液；步骤4，富集和分离：将多酚粗提液泵入已平衡好的大孔吸附树脂，先用蒸馏水冲洗柱子，再用体积百分比浓度为50％～70％乙醇溶液洗脱多酚，收集洗脱液；步骤5，浓缩：将洗脱液减压浓缩；步骤6，干燥：将浓缩后的多酚液冷冻干燥或喷雾干燥，即得板栗壳多酚粉末。