[发明专利]肉食烘烤房

摘要

肉食烘烤房，由保温设备和烘烤设备两部分构成，保温设备是一个全封闭保温仓，仓内四壁由密封层和隔热层构成，在隔热层的表面封盖不锈钢板层，构成肉食烘烤房内仓，烘烤房的外层用水泥和砖砌筑，使其密封无缝，不透气；烘烤设备是沿内仓纵向的对应两壁面固定制作方形架，架体自下而上由多层结构，每层均用左右对称的两根钢管焊接或螺钉连接在室壁转角处的两对立柱上，形成烘烤肉食的挂架；在烘烤房仓内前端安装主电热器，主电热器的前方安装吹风机，在纵向两侧的仓壁底边中部位置各安装一个辅助电热器，在烘烤房仓内上部安装至少三根吸湿管与聚汽管连通一体，再连通到排湿汽抽风机。结构简单，效率高，易操作，产品卫生清洁。

主权项

肉食烘烤房，由保温设备和烘烤设备两部分构成，其特征在于保温设备是一个全封闭保温仓，仓内四壁、仓顶及仓底由密封层（13）和隔热层（14）构成，在隔热层的表面封盖不锈钢板（15），构成肉食烘烤房内仓；烘烤设备是沿内仓纵向的对应两壁面固定制作方形架，架体自下而上由多层结构，每层均用左右对称的两根钢管焊接或螺钉连接在室壁转角处的两对立柱（4）上，形成烘烤肉食的挂架（9）；在烘烤房的前壁上方和后壁上方安装主电热器（1、5），主电热器的后上方安装吹风机（2、6），在纵向两侧的仓壁底脚中部位置各安装一个辅电热器（10）；在烘烤房仓内上部安装至少三根吸湿管（3）与其端部的聚汽管（8）连通一体，再连通到排湿汽抽风机（7），构成排湿汽装置。