[发明专利]绿茶中茶红色素的提取方法无效
| 申请号： | 201110407009.0 | 申请日： | 2011-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN103160136A | 公开（公告）日： | 2013-06-19 |
| 发明（设计）人： | 刘国庆;赵肖;胡卫华;钱晓勇 | 申请（专利权）人： | 上海蓝普生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00 |
| 代理公司： | 上海智信专利代理有限公司 31002 | 代理人： | 胡美强 |
| 地址： | 201516 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开一种绿茶中茶红色素的提取方法。该提取方法包括如下步骤：(1)将经干燥、粉碎的绿茶与体积百分比60％-80％乙醇水溶液均匀混合，均质提取后固液分离；其中，所述的均质提取温度为40℃-60℃，所述的均质提取条件为9000-10000转/min处理≥10min，然后3000-4000转/min处理≥3小时；所述的乙醇水溶液的用量为质量体积比≥1g/5ml，该质量体积比为绿茶与乙醇水溶液的质量体积比；(2)之后含0％-10％体积百分比甲醇的氯仿溶液萃取、分离并过滤，得滤液；(3)将滤液调pH值至8.5-10.5后经30-60℃氧化2-5小时即可。该提取方法快速、成本低廉、提取率高和适宜于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 绿茶 红色素 提取 方法 | ||
【主权项】：
一种绿茶中茶红色素的提取方法，其特征在于：其包括如下步骤：(1)将经干燥、粉碎的绿茶与体积百分比60％‑80％乙醇水溶液均匀混合，均质提取后固液分离；其中，所述的均质提取温度为40℃‑60℃，所述的均质提取条件为9000‑10000转/min处理≥10min，然后3000‑4000转/min处理≥3小时；所述的乙醇水溶液的用量为质量体积比≥1g/5ml，该质量体积比为绿茶与乙醇水溶液的质量体积比；(2)之后含0％‑10％体积百分比甲醇的氯仿溶液萃取、分离并过滤，得滤液；(3)将滤液调pH值至8.5‑10.5后经30‑60℃氧化2‑5小时即可。
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