[发明专利]一种利用玉米副产品培育杏鲍菇的方法

摘要

本发明利用玉米副产品培育杏鲍菇的方法是包括培养基的制备、接种、发菌、搔菌、出菇、分茬采收步骤。其中：培养基的制备包含配料、装袋和灭菌，其中：培养基的重量组分为玉米副产品60～65％，麦麸30～35％，蔗糖2％、石膏粉1％；将培养基降温冷却到30℃以下接种；并将接种后的培养基置于温度为23～25℃、空气相对湿度75％、黑暗条件下培育一个月；之后，按常规方法搔菌；最后在温度22～25℃、相对湿度为80～85％、黑暗条件下生长50～60天，通入散射光，继续培养20～30天；待菇盖基本展开、孢子未弹射时采收。本发明具有实用性强、育菇成本较低、变废为宝、周期较短等优点。

主权项

一种利用玉米副产品培育杏鲍菇的方法，包括培养基的制备、接种、发菌、催蕾、搔菌、出菇、分茬采收步骤，其特征包括：(1)培养基的制备：配料：按质量计，称取玉米副产品60～65％，麦麸30～35％，蔗糖2％、石膏粉1％拌匀，的混合物；玉米副产品是将干秸秆及干玉米芯通过粉碎制得的粒度为8mm的原料基，装袋：将混合物与水按照质量比为1∶1.5混合均匀后装袋，灭菌：将袋装培养基在119～122℃灭菌2小时以上或者在100℃下灭菌12小时，得培养基；培养箱按每立方米用甲醛10毫升、高锰酸钾5克进行灭菌30分钟；(2)接种：将培养基降温冷却到30℃以下按发酵基质量百分比取0.5％的杏鲍菇芽孢菌丝接种；(3)发菌：将接种后的培养基置于温度为23～25℃、空气相对湿度75％，黑暗条件下培育一个月；(4)搔菌：待形成原基后按照常规方法搔菌；(5)出菇：在温度22～25℃、相对湿度为80～85％，黑暗条件下生长50～60天后，通入散射光，继续培养20～30天；(6)分茬采收：待菇盖基本展开、孢子未弹射时采收。