[发明专利]利用番茄皮渣生产番茄红的工业方法有效
| 申请号： | 201110408659.7 | 申请日： | 2011-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN102526334A | 公开（公告）日： | 2012-07-04 |
| 发明（设计）人： | 卢庆国;韩文杰;连运河;袁新英;张俊强;程远欣 | 申请（专利权）人： | 新疆晨曦椒业有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/81 | 分类号： | A61K36/81;A61P39/06;A61P39/00;A61P37/04;A23L1/30 |
| 代理公司： | 石家庄冀科专利商标事务所有限公司 13108 | 代理人： | 曹淑敏 |
| 地址： | 841100 新疆维吾尔自*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用番茄皮渣生产番茄红的工业方法，该方法的工艺步骤为：（1）将含有番茄籽的番茄皮渣进行旋液分离，得到番茄皮；番茄皮干制后的含籽量在0.3wt%以下；（2）将番茄皮粉碎，然后调节为含水量50～55wt%的番茄皮浆；（3）所述的番茄皮浆用有机溶剂进行提取，分离得到提取液；所述的有机溶剂为正己烷、6号轻汽油和/或石油醚；（4）所述的提取液浓缩脱味，即得到番茄红。本方法可获得高品质天然番茄红，工艺简单，流程短，损失少，得率高，综合成本低，产品品质好，易于实现连续化工业生产。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 番茄 生产 工业 方法 | ||
【主权项】：
一种利用番茄皮渣生产番茄红的工业方法，其特征在于，该方法的工艺步骤为：（1）将含有番茄籽的番茄皮渣进行旋液分离，得到番茄皮；番茄皮干制后的含籽量在0.3wt%以下；（2）将番茄皮粉碎，然后调节为含水量50～55wt%的番茄皮浆；（3）所述的番茄皮浆用有机溶剂进行提取，分离得到提取液；所述的有机溶剂为正己烷、6号轻汽油和/或石油醚；（4）所述的提取液浓缩脱味，即得到番茄红。
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