[发明专利]新型肉食加工设备

摘要

一种新型肉食加工设备。它主要是解决现有设备加工肉食过程中要耗费较长的时间，同时也要消耗更多的能源等技术问题。其技术方案要点是：它是由密封耐压容器、真空泵及高压软管组成；真空泵与密封耐压容器之间设有高压软管，密封耐压容器由容器盛装体和容器盖组成，容器盛装体与容器盖间设有紧固密封件，容器盖上设有进气阀和排气阀，排气阀与高压软管相连。本发明所述的新型肉食加工设备切实地为人们提供了一种省时、省能源且加工出的肉食质量较好的新型肉食加工设备。真空泵将密封耐压容器中的空气抽净后更有利于汤汁中的各种调味精渗入肉中，这样既使得肉味鲜美又可使加工出的肉食细嫩。

主权项

一种新型肉食加工设备，其特征是：它由密封耐压容器(1)、真空泵(2)及高压软管(3)组成；真空泵(2)与密封耐压容器(1)之间设有高压软管(3)，密封耐压容器(1)由容器盛装体(4)和容器盖(5)组成，容器盛装体(4)与容器盖(5)间设有紧固密封件，容器盖(5)上设有进气阀(8)和排气阀(9)，排气阀(9)与高压软管(3)相连；容器盖(5)上还可设有真空压力表(6)、安全阀(7)。