[发明专利]小米糕的生产方法无效
| 申请号： | 201110423819.5 | 申请日： | 2011-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN103156043A | 公开（公告）日： | 2013-06-19 |
| 发明（设计）人： | 宋其祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市彭水县彭双科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 409600 重庆市*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 小米糕的生产方法，属小米加工领域，它能有效的解决一般的小米的食用方法比较少，产品不够丰富的缺点。将5公斤小米磨成细粒后装入盆子中，将200克白糖加入到盆子中，然后再加入500克水后搅拌成米糊；将100克核桃仁、20克花生仁、20克芝麻放入搅拌机当中搅拌成细粒，然后倒入盆子中与小米粒一起和匀；在木框中铺上一层纱布，将和好的料倒入木框中铺平，并用木板压紧，然后放入到蒸笼中蒸50分钟，然后取出来晾冷后用刀切成正方形的小块后即可食用。主要用于生产小米糕。 | ||
| 搜索关键词： | 米糕 生产 方法 | ||
【主权项】：
小米糕的生产方法，其特征是：将5公斤小米磨成细粒后装入盆子中，将200克白糖加入到盆子中，然后再加入500克水后搅拌成米糊；将100克核桃仁、20克花生仁、20克芝麻放入搅拌机当中搅拌成细粒，然后倒入盆子中与小米粒一起和匀；在木框中铺上一层纱布，将和好的料倒入木框中铺平，并用木板压紧，然后放入到蒸笼中蒸50分钟，然后取出来晾冷后用刀切成正方形的小块后即可食用。
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