[发明专利]一种含类胡萝卜素单体的浓缩物及其制备方法与它的用途无效
| 申请号： | 201110453746.4 | 申请日： | 2011-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN102586377A | 公开（公告）日： | 2012-07-18 |
| 发明（设计）人： | 惠伯棣;王旭;宫平;胡春凤;徐志文 | 申请（专利权）人： | 秦皇岛大惠生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12P23/00 | 分类号： | C12P23/00;C07C403/24;A61K31/045;A61K31/047;A61K31/122;A61K36/05;A61K36/71;A61K36/81;A61K36/815;A61K36/28;A61K36/899;A61K8/97;A61K8/34 |
| 代理公司： | 北京君智知识产权代理事务所 11305 | 代理人： | 向华 |
| 地址： | 066004 河北省秦皇岛*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种含类胡萝卜素单体的浓缩物及其制备方法与它的用途。该制备方法包括含有天然类胡萝卜素酯的提取物在脂肪酶的作用下水解为类胡萝卜素单体。该方法操作简单，反应条件温和，很大程度上避免了类胡萝卜素在反应过程中的损失，且无其他副产物的生成，产品保持了天然类胡萝卜素的生理活性，为工业化生产天然类胡萝卜素单体奠定了基础。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 类胡萝卜素 单体 浓缩物 及其 制备 方法 用途 | ||
【主权项】：
一种含类胡萝卜素单体的浓缩物的制备方法，其特征在于该制备方法步骤如下：将1～10重量份天然类胡萝卜素酯浓缩物与0.1～20重量份表面活性剂充分混合得到一种反应底物，然后，逐渐向所述的反应底物中加入Tris‑HCl缓冲液或磷酸盐缓冲液，使该反应底物转换为水包油乳液状，接着往所述乳液中加入10～100重量份脂肪酶或酯酶酶液，在温度18～55℃下进行酶解反应30min～120h；酶解反应后再用水溶性有机溶剂进行破乳，得到的破乳酶解反应液接着用极性有机溶剂进行萃取，两相分离后萃余液弃去，而萃取液进行真空浓缩，于是得到一种含类胡萝卜素单体的浓缩物。
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