[发明专利]药用明胶联产高档胶原蛋白的生产工艺

摘要

药用明胶联产高档胶原蛋白的生产工艺：明胶液经超滤膜进行第一次分级，超滤膜的截留分子量为A（A为超滤膜截留分子量的数值，是2万-5万道尔顿之间的任意值）；经超滤膜分离出分子量大于A的明胶浓缩胶液，用于传统明胶的生产；分离出分子量小于A的淡胶液，再经分子量为5千道尔顿超滤膜进行第二次分级；分离出分子量小于5千道尔顿液体排放；分离出分子量大于5千道尔顿的明胶浓缩液，用于胶原蛋白的生产，其生产工艺为：将浓缩液浓缩到15-25%、调节PH5-9、调温度37—45C°、加人干物质0.1%-1%的复合蛋白酶，在一定的时间1—4小时内，通过控制粘度来控制水解度，使干燥后的胶原蛋白的平均分子量在1千—3千道尔顿，灭酶，干燥，包装。

主权项

药用明胶生产过程中，经前处理纯化后的胶原，再经去离子水多次抽提，得到浓度2%‑‑5%的胶液，胶液经棉饼、硅藻土、离子交换过滤。