[实用新型]可调式多功能炊用刀具

摘要

本实用新型公开了一种可调式多功能炊用刀具，它是在刀柄的前端设有刀体，刀体的上侧设有刀背，下端设有刀刃，刀背的前上端设有刮齿，刮齿的前端设有挂接孔，刮齿后端的刀体上设有支撑架，支撑架与刀体连为一体，支撑架的下端设有装配孔，在支撑架与装配孔的左右两侧设有插接槽，插接槽内可装配各种用途的瓜菜加工板，刀背的后端设有开瓶器，刀柄上设有安装孔，安装孔上装有胶木手柄，刀刃的前端锋利为前切刃，后端刀刃稍后制为后斩刀，本实用新型结构巧妙，设计独特，可根据需要任意选择装配使用。

主权项

一种可调式多功能炊用刀具，由刀柄、刀体、刀背及刀刃组成，其特征在于：所述的刀柄（1）的前端设有刀体，刀体的上侧设有刀背，下端设有刀刃，刀背的前上端设有刮齿（7），刮齿的前端设有挂接孔（8），刮齿后端的刀体上设有支撑架（4），支撑架与刀体连为一体，厚度薄于刀体的厚度，支撑架的下端设有装配孔（5），支撑架的前侧面与装配孔上下相连，在支撑架与装配孔的底端及左右两侧设有插接槽，插接槽内可装配细丝加工板、粗丝加工板、蒜末姜末加工板、切片加工板及平面直板，刀背的后端设有开瓶器（3），刀柄上设有安装孔（2），安装孔上装有胶木手柄，刀刃的前端设有前切刃（9），后端设有后斩刀（6）。