[实用新型]一种烘烤设备

摘要

一种烘烤设备，包括炉体和烤箱，炉体将冷空气间接加热为热空气后通过管道经由烤箱的热风进口输送到烤箱内的热风通道，烤箱箱体内按层均匀设置有托盘轨道，所述热风通道垂直于所述托盘轨道设置在箱体一侧，异形管上均匀设置有孔，所述异型管垂直于所述热风通道设置，使所述热风通道内的热风通过异型管传输到托盘轨道，干燥托盘内的物料。本实用新型烘烤设备，结构简单，制作成本低，易于操作，热能利用率高，烘烤时间短，烘烤2吨魔芋只需要6～8小时，烘烤出的魔芋粘度高，颜色受消费者喜爱，品质佳，可工业化批量烘烤物料；使用该设备烘烤物料，避免了对操作者身体危害。

主权项

一种烘烤设备，包括炉体和烤箱，其特征在于：所述炉体包括炉灰除尘室、炉门、燃烧室、烟道出口、通道I、火烟通道、冷风进口、热风出口和采点温度计，所述炉灰除尘室设置在燃烧室下方，所述燃烧室上方设置有所述火烟通道，所述火烟通道周围设置有通道I，所述通道I的一端设置了冷气进口，另外一端设置了热风出口，所述采点温度计设置在所述热风出口处；所述烤箱包括箱体、箱体门、托盘、托盘轨道、热风通道、热风进口、热风分风器、异形管，所述箱体内按层均匀设置有所述托盘轨道，所述热风通道垂直于所述托盘轨道设置在箱体一侧，所述异形管上均匀设置有孔，所述异型管垂直于所述热风通道设置，使所述热风通道内的热风通过异型管传输到托盘轨道，干燥托盘内的物料。