[实用新型]一种果蔬定向切片装置有效

专利信息
申请号: 201120351887.0 申请日: 2011-09-20
公开(公告)号: CN202222398U 公开(公告)日: 2012-05-23
发明(设计)人: 钮福祥;徐飞;孙健;岳瑞雪;朱红 申请(专利权)人: 江苏徐州甘薯研究中心
主分类号: A23N15/00 分类号: A23N15/00;B26D1/01
代理公司: 徐州市三联专利事务所 32220 代理人: 何君
地址: 221121*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 实用新型涉及一种果蔬处理装置,具体涉及一种果蔬定向切片装置,适用于苹果、莲藕、胡萝卜、马铃薯、甘薯等切片处理,属食品加工技术领域。该切片装置包括在切片机喂料口均匀分布有若干个定向切片卡,定向切片卡以每3-6个为一组,通过螺丝或金属束将其固定在尺寸与之匹配的切片机的喂料口上,形成定向切片装置,喂料时,物料从切片机喂料口定向(纵向)压下,一组定向切片卡将物料挤紧,起到固定物料方向,形成定向切片。当定向切片卡被物料向下挤压,使其末端达到水平最低点时,其末端与切片机刀盘平面仍有一定距离-卡刀距。
搜索关键词: 一种 定向 切片 装置
【主权项】:
一种果蔬定向切片装置,其特征是:该定向切片装置包括在切片机喂料口(3)均匀分布有若干个定向切片卡(1),所述的定向切片卡为一条形弹性金属片,在其一端2‑10cm处折弯成5‑60度角,并在这一端纵向均布有两丝孔(2),另一端末端有弧度。
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