[实用新型]一种改进结构的搅拌锅用刀架有效
| 申请号： | 201120478443.3 | 申请日： | 2011-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN202387398U | 公开（公告）日： | 2012-08-22 |
| 发明（设计）人： | 程健光 | 申请（专利权）人： | 程健光 |
| 主分类号： | B01F7/16 | 分类号： | B01F7/16 |
| 代理公司： | 广州新诺专利商标事务所有限公司 44100 | 代理人： | 罗毅萍 |
| 地址： | 528322 广东省佛山市顺德*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种改进结构的搅拌锅用刀架，包括有架体，所述架体的外沿为与搅拌锅内壁适应配合的弧形板；进一步，还包括有刀片，所述刀片以弧形板中轴线为分界中线活动装设于弧形板两侧，每侧的刀片各占弧形板的一半部位且错位对开。本实用新型与现有技术相比，其有益效果为：1、刀片在搅拌旋转过程中，随时与锅内壁紧贴，保证食料在加热过程中不会粘底和烧焦；2、可以容易的将水汽迅速分离散发出来，节能环保；3、食料可以得到充分的翻转、移动和换位，使得食料炒制更加均匀，成品质量更有保证。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 改进 结构 搅拌 刀架 | ||
【主权项】：
一种改进结构的搅拌锅用刀架，包括有架体，所述架体的外沿为与搅拌锅内壁适应配合的弧形板，其特征在于：还包括有刀片，所述刀片以弧形板中轴线为分界中线活动装设于弧形板两侧，每侧的刀片各占弧形板的一半部位且错位对开。
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