[实用新型]食用醋淋醋装置有效
| 申请号： | 201120551788.7 | 申请日： | 2011-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN202337776U | 公开（公告）日： | 2012-07-18 |
| 发明（设计）人： | 田海霞;车建途 | 申请（专利权）人： | 山西水塔醋业股份有限公司;水塔（北京）老陈醋生物科学有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/10 | 分类号： | C12J1/10 |
| 代理公司： | 北京太兆天元知识产权代理有限责任公司 11108 | 代理人： | 张韬 |
| 地址： | 030400*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种食用醋淋醋装置，其包括白醅塔、熏醅塔、蒸汽加热套管、压力螺杆泵和储存罐；白醅塔和熏醅塔均是设有多层醅料层的独立的密封塔，各醅料层的醅料面平行设置且均为与水平面成15度倾角的斜面，各醅料层层高为1.5m-2m；白醅塔的各醅料层均与第一带阀门管道连通，熏醅塔的各醅料层均与第二带阀门管道连通，白醅塔和熏醅塔之间通过蒸汽加热套管连通；第一带阀门管道还连接压力螺杆泵，第二带阀门管道还连接储存罐。白醅塔和熏醅塔的所有阀门的开启均由电机控制。本实用新型食用醋淋醋装置，淋醋过程和卫生条件可控，节省了空间，醋液自然收集，排液干净，工作效率和出品率高。 | ||
| 搜索关键词： | 食用 醋淋醋 装置 | ||
【主权项】：
食用醋淋醋装置，其特征在于：包括白醅塔(1)、熏醅塔(2)、蒸汽加热套管(3)、阀门(8)、压力螺杆泵(5)和储存罐(7)；所述的白醅塔(1)和熏醅塔(2)均是独立的密封塔，白醅塔(1)和熏醅塔(2)均设有多层醅料层，各醅料层的醅料面平行设置且均为与水平面成15度倾角的斜面，各醅料层层高1.5m‑2m；白醅塔(1)的各醅料层均与第一带阀门管道(4)连通，熏醅塔(2)的各醅料层均与第二带阀门管道(6)连通，白醅塔(1)和熏醅塔(2)之间通过蒸汽加热套管(3)连通；第一带阀门管道(4)还连接压力螺杆泵(5)，第二带阀门管道4还连接储存罐(7)。
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