[发明专利]豆腐类的连续式凝固装置有效
| 申请号： | 201180001466.8 | 申请日： | 2011-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN102438465A | 公开（公告）日： | 2012-05-02 |
| 发明（设计）人： | 高井东一郎;新出敏晃 | 申请（专利权）人： | 株式会社高井制作所 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20 |
| 代理公司： | 北京银龙知识产权代理有限公司 11243 | 代理人： | 丁文蕴;郑永梅 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明制造能够防止传送带的向下方的下垂和曲折，并且不产生豆浆的泄漏或在豆腐上不产生接缝和皱纹的精美的豆腐类。具有将放入凝固剂的豆浆在搬运的同时凝固的传送带(C)、和配置于传送带(C)的下方侧的凹状部件(10)，传送带(C)以沿上述凹状部件(10)的内侧的方式配置成凹状，且形成凝固槽(10a、10b)而搬运。上述传送带(C)优选的是在芯材的布(3)等上施加树脂涂层(7)的带。 | ||
| 搜索关键词： | 豆腐 连续 凝固 装置 | ||
【主权项】：
一种豆腐类的连续式凝固装置，其特征在于，具有将放入凝固剂的豆浆在搬运的同时凝固的传送带、和配置于传送带的下方侧的凹状部件，传送带以沿着上述凹状部件的内侧的方式配置成凹状且形成凝固槽而搬运。
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