[发明专利]制备氨基取代的糖脂化合物的方法无效
申请号: | 201180006802.8 | 申请日: | 2011-01-20 |
公开(公告)号: | CN102844324A | 公开(公告)日: | 2012-12-26 |
发明(设计)人: | F·V·斯帕尔索;K·M·克拉格;L·韦贝;R·米克尔森;A·K·克杰斯加德劳尔森 | 申请(专利权)人: | 杜邦营养生物科学有限公司 |
主分类号: | C07H5/06 | 分类号: | C07H5/06;C07H15/06;A23L1/09;A61K31/7032;C11D1/66;A61P31/00 |
代理公司: | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人: | 李慧惠;李炳爱 |
地址: | 丹麦哥*** | 国省代码: | 丹麦;DK |
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摘要: | 本发明描述了一种制备式(I)化合物的方法:其中:选自R1、R2和R3的第一基团为氨基-或N-酰氨基单糖部分,所述酰基具有1至6个碳原子;或者为包含2至4个单糖部分的低聚糖链,所述2至4个单糖部分中的至少一者为氨基-或N-酰氨基单糖部分;选自R1、R2和R3的第二基团为具有3至40个碳原子的饱和或不饱和酰基;并且选自R1、R2和R3的第三基团为氢,所述方法包括任选地在存在合适的催化剂或活化剂的情况下,让单酰甘油或其活化衍生物与氨基-或N-酰氨基单糖部分来源或其活化衍生物接触,并且,如果需要的话,与未取代的单糖部分来源或其活化衍生物接触,其中所述单酰甘油的所述酰基部分为具有3至40个碳原子的饱和或不饱和酰基。还描述了新型化合物和就地生成所述化合物的方法,以及它们作为乳化剂、表面活性剂和抗微生物剂,尤其是在食品和洗涤剂组合物中的用途。 | ||
搜索关键词: | 制备 氨基 取代 糖脂 化合物 方法 | ||
【主权项】:
1.一种制备式(I)化合物的方法:其中:选自R1、R2和R3的第一基团为氨基-或N-酰氨基单糖部分,所述N-酰氨基的所述酰基具有1至6个碳原子;或者为包含2至4个单糖部分的低聚糖链,所述2至4个单糖部分中的至少一者为上文所定义的氨基-或N-酰氨基己糖部分;选自R1、R2和R3的第二基团为具有3至40个碳原子的饱和或不饱和酰基;并且选自R1、R2和R3的第三基团为氢;所述方法包括任选地在存在合适的催化剂或活化剂的情况下,让单酰甘油或其活化衍生物与氨基-或N-酰氨基单糖部分来源或其活化衍生物接触,并且,如果需要的话,与未取代的单糖部分来源或其活化衍生物接触,其中所述单酰甘油的所述酰基部分为具有3至40个碳原子的饱和或不饱和酰基。
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