[发明专利]家用酸奶机和酸奶的快速制造方法有效
| 申请号： | 201180009329.9 | 申请日： | 2011-02-15 |
| 公开（公告）号： | CN102753025A | 公开（公告）日： | 2012-10-24 |
| 发明（设计）人： | 马蒂约·佩里埃;克里斯汀·罗德;亚历山大·鲁齐斯;帕特里克·夏尔;热拉尔·拉古巴耶 | 申请（专利权）人： | SEB公司 |
| 主分类号： | A23C9/12 | 分类号： | A23C9/12 |
| 代理公司： | 北京万慧达知识产权代理有限公司 11111 | 代理人： | 白华胜;张一军 |
| 地址： | 法国*** | 国省代码： | 法国;FR |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种家用电动酸奶机，该家用电动酸奶机包括用于罐（3）的至少一个位置（28）和加热机构（15）。根据本发明，该家用电动酸奶机包括用于液体的容器，加热机构（15）能够将加热功率传送到液体，该液体允许通过热传递使包含在罐（3）内的制备物的温度在小于或等于三十分钟的持续时间内上升到酸奶制造温度区间内。本发明还涉及一种酸奶制造方法，该方法包括使罐（3）的温度升高的步骤，罐（3）包含以奶为原料的制备物，该步骤具有第一阶段，该第一阶段的持续时间小于或等于三十分钟，第一阶段用于对设置在罐（3）附近的液体进行加热，使得以奶为原料的制备物的温度达到酸奶制造温度区间内。 | ||
| 搜索关键词： | 家用 酸奶 快速 制造 方法 | ||
【主权项】：
一种酸奶制造方法，所述方法使用罐（3、33）制造酸奶，所述罐（3、33）包含以奶为原料的制备物，所述方法包括对所述罐（3、33）进行加热的步骤，所述罐（3、33）至少部分地布置在腔体（25、55）内，其特征在于，对所述罐（3、33）进行加热的步骤包括第一阶段，所述第一阶段的持续时间小于或等于三十分钟，所述第一阶段用于对设置在所述腔体（25、55）内的在所述罐（3、33）附近的液体进行加热，使得所述以奶为原料的制备物的温度达到酸奶制造温度区间内。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于SEB公司，未经SEB公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201180009329.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
