[发明专利]油凝胶有效
| 申请号： | 201180014806.0 | 申请日： | 2011-01-20 |
| 公开（公告）号： | CN102834018A | 公开（公告）日： | 2012-12-19 |
| 发明（设计）人： | G·萨文;V·克莱蒙特;J-M·荣格;R·梅曾加;M·莱泽 | 申请（专利权）人： | 雀巢产品技术援助有限公司 |
| 主分类号： | A23D7/005 | 分类号： | A23D7/005;A23D7/01;A23D9/007;A23D9/013 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 宋卫霞;黄革生 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 本发明涉及油增稠剂、特别是油凝胶的领域。本发明的实施方案例如涉及含至少一种包含油可分散的乳化剂和蛋白质纤维的复合物的油组合物和包含所述油组合物的制品；所述复合物作为油增稠剂的应用和制备所述所述复合物的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 凝胶 | ||
【主权项】：
包含至少一种包含油可分散的乳化剂和蛋白质纤维的复合物的油组合物，其中油组合物作为有机凝胶存在。
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