[发明专利]芥菜组合物无效
| 申请号： | 201180016669.4 | 申请日： | 2011-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN103096732A | 公开（公告）日： | 2013-05-08 |
| 发明（设计）人： | A.埃卡纳亚克;S.A.文迪斯特;J.J.克斯特;P.H.佐滕达姆;J.R.D.戴维 | 申请（专利权）人： | 宝洁公司 |
| 主分类号： | A23L1/225 | 分类号： | A23L1/225;A23L3/3526;A23L3/3535;C11B9/02 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 徐晶;李炳爱 |
| 地址： | 美国俄*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明公开了具有约30重量％至约35重量％的4-羟基苄基异硫氰酸酯的白芥菜精油。具有约30重量％至约80重量％的4-羟基苄基异硫氰酸酯的浓缩型白芥菜精油。食品或饮料产品能够包含所述浓缩型白芥菜精油。包含芥菜粉末的粉末，其中所述芥菜粉末基本上不含白芥子硫苷。 | ||
| 搜索关键词： | 芥菜 组合 | ||
【主权项】：
一种组合物，包含：白芥菜精油，所述白芥菜精油包含约30%至约35%的4‑羟基苄基异硫氰酸酯。
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