[发明专利]脂肪/肉分级方法和系统有效
| 申请号： | 201180022845.5 | 申请日： | 2011-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN102970873A | 公开（公告）日： | 2013-03-13 |
| 发明（设计）人： | 布林约尔维·托尔松;维达尔·埃林松;塞瓦尔·加达松 | 申请（专利权）人： | 马瑞奥有限公司 |
| 主分类号： | A22C17/00 | 分类号： | A22C17/00 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 顾晋伟;吴鹏章 |
| 地址： | 冰岛加*** | 国省代码： | 冰岛;IS |
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| 摘要： | 加工肉类修整制品的方法和系统，其中修整制品提供为修整集合品(COT)的序列，每一修整集合品(COT)包括多个修整制品，其中-测量修整集合品(COT)的脂肪/肉关系，-通过由控制器(50、51、52)控制的分离器(20)将修整集合品(COT)转移到选定的台(24)上；从而-基于所述脂肪/肉关系的数据在选定的台(24)上完成批次，所述批次包括一个或更多个修整集合品(COT)并达到针对总脂肪/肉关系的预定标准。 | ||
| 搜索关键词： | 脂肪 分级 方法 系统 | ||
【主权项】：
一种加工肉类修整制品的方法，其中修整制品提供为修整集合品(COT)的序列，每一修整集合品(COT)包括多个修整制品，其中‑测量修整集合品(COT)的脂肪/肉关系，‑通过由控制器(50、51、52)控制的分离器(20)将修整集合品(COT)转移到选定的台(24)上；以及由此‑基于所述脂肪/肉关系的数据在选定的台(24)上完成批次，所述批次包括一个或更多个修整集合品(COT)并达到针对总脂肪/肉关系的预定标准。
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