[发明专利]担子菌的天冬酰胺酶有效
| 申请号： | 201180034717.2 | 申请日： | 2011-04-06 |
| 公开（公告）号： | CN103003297A | 公开（公告）日： | 2013-03-27 |
| 发明（设计）人： | P·贝伦茨;S·拉贝;R·G·伯格;D·林克;N·艾泽勒 | 申请（专利权）人： | 雀巢产品技术援助有限公司 |
| 主分类号： | C07K14/37 | 分类号： | C07K14/37;C07K14/00 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 史文静;黄革生 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 源自真菌担子菌的天冬酰胺酶，特别地担子菌是绒状火菇（Flammulinavelutipes）。用于水解至少一种L-天冬酰胺或L-谷氨酰胺的方法。还描述了用于降低包含L-天冬酰胺的物质中的丙烯酰胺形成的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 担子 天冬 酰胺酶 | ||
【主权项】：
可自担子菌获得的天冬酰胺酶。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于雀巢产品技术援助有限公司，未经雀巢产品技术援助有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201180034717.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：烘焙烧烤专用油刷
- 下一篇：一种无线自组网节点定位方法及系统
