[发明专利]由柑橘渣获得柑橘纤维的方法有效
| 申请号： | 201180037197.0 | 申请日： | 2011-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN103025177A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | T.W.古塞克;J.A.C.马佐耶;D.H.里德;J.R.P.瓦勒康 | 申请（专利权）人： | 卡吉尔公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/30;A23L1/308 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 李连涛;杨思捷 |
| 地址： | 美国明*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 公开了由柑橘渣获得柑橘纤维的方法。获得具有小于3.8的c*密堆积浓度值的柑橘纤维。可获得具有至少1000mPa.s的粘度的柑橘纤维，其中所述柑橘纤维以800rpm至1000rpm的混合速度在标准水中分散成3w/w%柑橘纤维/标准水溶液，且其中在20℃下在5s-1的剪切速率下测量所述粘度。可以获得具有至少90的CIELABL*值的柑橘纤维。该柑橘纤维可用于食品、饲料产品、饮料、个人护理产品、药品或洗涤剂产品。 | ||
| 搜索关键词： | 柑橘 获得 纤维 方法 | ||
【主权项】：
由柑橘渣制备柑橘纤维的方法，所述方法包括a. 处理柑橘渣以获得均质柑橘渣；b. 用有机溶剂洗涤所述均质柑橘渣以获得有机溶剂洗过的柑橘渣；c. 将有机溶剂洗过的柑橘渣脱溶剂和干燥；和d. 从中回收柑橘纤维。
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