[发明专利]含有γ-Glu-Abu的酵母和酵母提取物以及它们的制备方法有效
| 申请号： | 201180048480.3 | 申请日： | 2011-10-04 |
| 公开（公告）号： | CN103348014B | 公开（公告）日： | 2020-11-03 |
| 发明（设计）人： | 西内博章;森田京;星野亘;山崎淳子;伊藤崇敬;山岸一雄 | 申请（专利权）人： | 味之素株式会社 |
| 主分类号： | C12P13/14 | 分类号： | C12P13/14;C12N1/19;A23L27/22;A23L31/15;A23L33/145;C12R1/865;C12R1/72 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 孔青;庞立志 |
| 地址： | 日本东京都*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： |
用包含选自Abu (L‑2‑氨基丁酸)和 |
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| 搜索关键词： | 含有 glu abu 酵母 提取物 以及 它们 制备 方法 | ||
【主权项】：
酵母提取物，其中每干燥重量含有0.2%以上的γ‑Glu‑Abu。
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