[发明专利]包含非复制性益生菌微生物的粉状谷物组合物无效
| 申请号： | 201180053487.4 | 申请日： | 2011-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN103547172A | 公开（公告）日： | 2014-01-29 |
| 发明（设计）人： | A·梅赛尼尔;G·普里乌特;S·努特恩 | 申请（专利权）人： | 雀巢产品技术援助有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/30;A23L1/10;A23L1/00 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 黄革生;林柏楠 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 本发明涉及在乳、婴儿制剂或水中重构的粉状谷物组合物领域。特别地，本发明涉及给婴儿或幼儿施用的粉状谷物组合物。粉状谷物组合物可用于增强免疫系统和/或治疗或预防炎症病症。例如通过益生菌微生物可以提供这些益处。本发明的实施方案涉及粉状谷物组合物，所述粉状谷物组合物包含非复制性益生菌微生物，例如有生物活性的经热处理的益生菌微生物。 | ||
| 搜索关键词： | 包含 复制 性益生菌 微生物 粉状 谷物 组合 | ||
【主权项】：
在水、乳或婴儿制剂中重构的基于粉状谷物的组合物，其包含至少25重量%的谷物，具有至少0.8kcal/g的能量密度，并且在重构后含有至少2g/100kcal的蛋白质、少于4.5g/100kcal的脂肪和少于7.5g/100kcal添加的甜味剂，所述甜味剂具有少于3.75g/100kcal的果糖，其中所述基于粉状谷物的组合物进一步包含非复制性益生菌微生物。
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