[发明专利]烘烤烹饪机

摘要

提供一种烘烤烹饪机，安装于作为烹饪机的热源而使用的采用燃烧方式的加热装置的上部，自下而上依次地，在由盘子状的烹饪机托起部与燃烧生成气体分配部的层压结合而形成的双重壁之间的分隔的空间形成有燃烧生成气体分配室，在上述烹饪室的上部形成有燃烧生成气体分配部或烹饪机托起部与由烹饪室盖部的层压结合而形成的烹饪室，上述烘烤烹饪机的特征在于，在燃烧生成气体分配室与烹饪室之间形成的燃烧生成气体连通口和在烹饪室与烹饪机外侧之间形成的燃烧生成气体排出口交替配置于烹饪室下端部的边缘，而经由燃烧生成气体连通口向烹饪室内侧流入的燃烧生成气体的气流和从烹饪室向烹饪机的外侧排出的气流进行顺畅的对流，而不相互碰撞；烹饪室的中心部能够完全利用为烹饪空间，能够进行所有的直接加热方式和间接加热方式的烹饪。

主权项

一种烘烤烹饪机，安装于作为烹饪机的热源而使用的采用燃烧方式的加热装置的上部，自下而上依次地，在由盘子状的烹饪机托起部与燃烧生成气体分配部层压结合而形成的双重壁之间的分隔的空间形成有燃烧生成气体分配室，在上述燃烧生成气体分配室的上部形成有由燃烧生成气体分配部或烹饪机托起部与由烹饪室盖部层压结合而形成的烹饪室，在上述烹饪机托起部的下端中央部形成有燃烧生成气体流入口，上述烘烤烹饪机的特征在于，燃烧生成气体分配室与烹饪室之间的多个燃烧生成气体连通口和烹饪室与烹饪机的外侧之间的多个燃烧生成气体排出口交替配置在烹饪室的下端部的边缘，上述燃烧生成气体连通口形成在烹饪机托起部的边缘与燃烧生成气体分配部的边缘之间的分隔部，上述燃烧生成气体排出口形成在烹饪机托起部的边缘与燃烧生成气体分配部的边缘之间的紧贴部、烹饪机托起部的边缘、烹饪室盖部的下端部边缘中的一个，经由烹饪机托起部的燃烧生成气体流入口流入燃烧生成气体分配室的燃烧生成气体经由燃烧生成气体连通口流入烹饪室的内侧之后经过对流过程向烹饪机的外侧排出的过程中，燃烧生成气体连通口和燃烧生成气体排出口的附近的燃烧生成气体的流动顺畅，而不相互碰撞或重叠。