[发明专利]用于加热液体介质的设备及方法，特别是用于生产啤酒的糖化设备有效
| 申请号： | 201180056643.2 | 申请日： | 2011-10-04 |
| 公开（公告）号： | CN103228348A | 公开（公告）日： | 2013-07-31 |
| 发明（设计）人： | 赫尔穆特·卡默洛荷 | 申请（专利权）人： | 克朗斯股份公司 |
| 主分类号： | B01F15/06 | 分类号： | B01F15/06;C12C7/06;C12C13/02;C12C13/08;C12M1/06;F28D1/06 |
| 代理公司： | 北京林达刘知识产权代理事务所(普通合伙) 11277 | 代理人： | 刘新宇;张会华 |
| 地址： | 德国新*** | 国省代码： | 德国;DE |
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| 摘要： | 本发明涉及用于加热液体介质的设备及方法，尤其涉及用于生产啤酒的设备，该设备包括：容器，其具有液体介质用的入口和出口；和用于加热液体介质的加热器，其具有加热介质用的至少一个入口和至少一个出口。为提高热流量，加热器被构造成使得，在加热器中的至少部分位置以如下方式引导加热介质：加热介质与在容器中的加热表面处产生的底部流动大致相反地流动。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 加热 液体 介质 设备 方法 特别是 生产 啤酒 糖化 | ||
【主权项】：
一种用于加热液体介质的设备，特别是用于生产啤酒的糖化设备（1），所述设备具有：容器（2）；和用于加热液体介质的加热器（30），所述加热器具有加热介质用的至少一个入口（14）和至少一个出口（15），其特征在于，所述加热器（30）被形成为使得：在所述加热器（30）中的至少部分位置以如下方式引导加热介质：加热介质与所述容器（2）中在加热表面（13）处产生的底部流动（18）大致相反地流动。
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