[发明专利]使用包含稳定的二氧化氯和季铵化合物的协同性制剂减少发酵过程中污染性微生物的生长无效
| 申请号： | 201180061159.9 | 申请日： | 2011-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN103282507A | 公开（公告）日： | 2013-09-04 |
| 发明（设计）人： | D.O.奥库尔;E.B.索洛蒙;P.G.C.T.D.乔格;L.E.比亚滋;S.C.格赖恩 | 申请（专利权）人： | 纳幕尔杜邦公司 |
| 主分类号： | C12P7/06 | 分类号： | C12P7/06 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 邹雪梅;李炳爱 |
| 地址： | 美国特拉华*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 使用(a)稳定的二氧化氯(SCD)和(b)季铵化合物(QAC)控制发酵过程和发酵系统中污染性微生物生长的方法。所述方法包括将SCD和QAC加入发酵过程的一个或多个步骤中。在该方法中，可将所述SCD和QAC加入发酵液体培养基的一种或多种组分中，所述发酵液体培养基包括接种物、可发酵糖和工艺用水。 | ||
| 搜索关键词： | 使用 包含 稳定 氧化 化合物 协同 制剂 减少 发酵 过程 污染 微生物 生长 | ||
【主权项】：
控制发酵过程中污染性微生物生长的方法，包括将组分(a)稳定的二氧化氯和(b)季铵化合物加入发酵过程的一个或多个步骤中，其中所述发酵过程包括(i)提供发酵容器；(ii)提供接种物、可发酵糖和工艺用水；(iii)将所述接种物、可发酵糖和工艺用水单独或以任何组合引入发酵容器以提供发酵液体培养基；以及(iv)在所述接种物将所述可发酵糖转化成乙醇的温度下，在所述发酵容器中使所述接种物与所述可发酵糖接触。
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