[发明专利]一种灵芝茶酒的配制方法无效
| 申请号： | 201210001382.0 | 申请日： | 2012-01-05 |
| 公开（公告）号： | CN102504990A | 公开（公告）日： | 2012-06-20 |
| 发明（设计）人： | 陈进军;陈家豪 | 申请（专利权）人： | 陈进军 |
| 主分类号： | C12G3/06 | 分类号： | C12G3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 438700 湖北省英山县温泉*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种灵芝茶酒的配制方法，属配制酒生产领域。其特征在于：首先，将原料木灵芝干品和茶叶粉碎至250μm-177μm，以80℃-90℃水冲泡，搅拌浸泡，提取液用纯净水稀释，加入25％vol-68％vol白酒混溶形成灵芝茶酒基，然后，灵芝茶酒基沉淀进入陈化贮罐，水凝冷却陈化15天-30天，反渗透过滤取其上清液，调配形成灵芝茶酒液，最后，灵芝茶酒液经贮存、澄清、杀菌、封装后即制成12％vol-35％vol灵芝茶酒。灵芝茶酒的配制方法能有效地将灵芝和茶叶中功能性营养成分渗透到白酒中，既提高了白酒中风味物质含量，又降低了酒精醇度；既较好地保持了白酒的醇味，又带有灵芝的菌香和茶叶的酚香；清洁环保。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 灵芝 配制 方法 | ||
【主权项】：
本发明公开了一种灵芝茶酒的配制方法，其特征在于：首先，将原料木灵芝干品和茶叶粉碎至250μm‑177μm，以80℃‑90℃水冲泡，搅拌浸泡，提取液用纯净水稀释，加入25％vol‑68％vol白酒混溶形成灵芝茶酒基，然后，灵芝茶酒基沉淀进入陈化贮罐，水凝冷却陈化15天‑30天，反渗透过滤取其上清液，调配形成灵芝茶酒液，最后，灵芝茶酒液经贮存、澄清、杀菌、封装后即制成12％vol‑35％vol灵芝茶酒。
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