[发明专利]一种流体食品加工生产工艺技术无效
| 申请号： | 201210003589.1 | 申请日： | 2012-01-05 |
| 公开（公告）号： | CN102511895A | 公开（公告）日： | 2012-06-27 |
| 发明（设计）人： | 方茂奎 | 申请（专利权）人： | 四川可士可果业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/42 | 分类号： | A23L2/42;A23L2/70;A23L1/39;A23L3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 629000 四川省遂宁市船山区*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 一种流体食品加工生产工艺技术，尤其适应室温处理，进行有工作：原料的准备1、提制取2、精制3、杀菌均质4、存储6、产品灌装5等，而使用流体物品高压杀菌均质装置和其降温喷射室，实现流体食品加工生产中非加热的室温杀菌均质，无专用均质机，可以原地定期杀菌均质的室温存储取代现有技术的分罐装冷冻存储，加工生产工艺简，能耗低，产品品质好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 流体 食品 加工 生产 工艺技术 | ||
【主权项】：
一种流体食品加工生产工艺技术，进行有下列工作，原料的准备、提制取、杀菌、均质、产品灌装，其特征在于：进行杀菌和均质是使用每缸二室且其一室进料另室出料的活塞式加压物料的压敏单向阀挤喷出式流体物品高压杀菌均质装置及其用隔离器的冷媒降温喷射室。
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