[发明专利]一种用于食用菌生产的覆土阶段消毒管理的栽培新方法

摘要

一种用于食用菌生产的覆土阶段消毒管理的栽培新方法，该方法包括以下常规工艺步骤：备料、原料处理、选择菇房并对菇房进行消毒、培养料进菇房上床并进行第二次发酵、分床并播种、培养料菌丝培养及覆土管理、采收成品菇，其特征是：在进行培养料菌丝培养及覆土管理步骤时，是使用漂白粉代替福尔马林作为消毒材料，所述漂白粉消毒材料的用量是每平方米菇床使用1.25-1.75公斤。本发明采用漂白粉取代福尔马林作为食用菌覆土材料的消毒剂用，能实现减少甚至避免福尔马林的农残问题，以及解决覆土后易出现大面积的霉菌和胡桃内状菌等杂菌的感染造成减产或绝收的问题，且该方法操作容易无污染，消毒用料成本轻，有利环保及有利高品质食用菌的丰产栽培效果。

主权项

一种用于食用菌生产的覆土阶段消毒管理的栽培新方法，该方法包括以下工艺步骤：一是备料；二是原料处理，即将培养料堆积进行第一次发酵，即前发酵处理；三是选择菇房，并对菇房按常规方法进行消毒后备用；四是将经过第一次发酵处理后的培养料进菇房上床并进行第二次发酵；五是在二次发酵结束后分床并播种；六是培养料菌丝培养及覆土管理，即培养料接种后进行培养，待菌丝走透后进行覆土管理；七是采收成品菇：即在子实体形成且菌膜未破前，采收成品菇，其中在进行培养料菌丝培养及覆土管理步骤中，常用的覆土材料是采用田底土、泥炭土或人造土，其特征是：在待菌丝走透后进行覆土管理步骤时，是使用漂白粉代替福尔马林作为消毒材料，当覆土材料覆盖厚度为2～3厘米时，所述漂白粉消毒材料的用量是每平方米菇床使用1.25‑1.75公斤。