[发明专利]一种百香果猕猴桃复合果汁及其制备方法有效
| 申请号： | 201210018560.0 | 申请日： | 2012-01-20 |
| 公开（公告）号： | CN102613623A | 公开（公告）日： | 2012-08-01 |
| 发明（设计）人： | 胡延吉;陈金爱;陈璐璐;高文翠 | 申请（专利权）人： | 陈金爱 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/29;A23L2/42 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人： | 刘媖 |
| 地址： | 517200 广东省河源*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种百香果猕猴桃复合果汁及其制备方法，该果汁由百香果果汁20~30%，猕猴桃汁10~15%，蜂蜜3~5%和余量的水组成，其制备方法是将百香果洗净切开，取出带籽的果肉，榨汁，猕猴桃清洗干净，去皮榨汁，将两种果汁混匀加热至20~60℃，加入果胶酶、淀粉酶酶解处理，过滤后的果汁加入水和蜂蜜调味，用除菌滤膜除去部分细菌；然后将除菌后的果汁均质和脱气处理，真空包装，用超高压灭菌灭酶处理即可得复合果汁，采用该种制备方法能够保持百香果的特有香味和猕猴桃的清香，使制得的果汁原汁原味，香味天然悠长，风味纯正，提高了果汁的品质，满足了广大消费者对天然果汁地追求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 百香果 猕猴桃 复合 果汁 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种百香果猕猴桃复合果汁，其特征在于：由下列百分比的组分组成：百香果果汁20~30%，猕猴桃汁10~15%，蜂蜜3~5%，余量为水。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陈金爱，未经陈金爱许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210018560.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：对射式点型光纤感烟火灾探测器
- 下一篇：涡旋式流体机械
