[发明专利]一种桑叶粉面包的制备方法无效
| 申请号： | 201210032558.9 | 申请日： | 2012-02-14 |
| 公开（公告）号： | CN102550622A | 公开（公告）日： | 2012-07-11 |
| 发明（设计）人： | 张路 | 申请（专利权）人： | 张路 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221300 江苏省徐州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种桑叶粉面包的制备方法。把桑叶粉加到面包中，可以起到食疗保健的作用。本发明原料重量比为面粉100、黄油15、糖10、鸡蛋8、奶粉7、牛奶12、酵母粉4、新鲜桑叶12，通过粉碎－醒面－烘烤等步骤即制成桑叶粉面包。本发明在制备过程中最大程度地保留了桑叶中的有益成份，而且不影响面包的口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桑叶 粉面 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种桑叶粉面包的制备方法，其特征是：原料重量比为面粉100、黄油15、糖10、鸡蛋8、奶粉7、牛奶12、酵母粉4、新鲜桑叶12。
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