[发明专利]健康梅片及制作工艺有效
| 申请号： | 201210039324.7 | 申请日： | 2012-02-21 |
| 公开（公告）号： | CN102550991A | 公开（公告）日： | 2012-07-11 |
| 发明（设计）人： | 俞根荣 | 申请（专利权）人： | 杭州梅园食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/09 |
| 代理公司： | 杭州中平专利事务所有限公司 33202 | 代理人： | 翟中平;蓝建中 |
| 地址： | 311106 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种健康梅片及制作工艺，梅果75.7%-81.6%、食用盐15%-20%、木糖醇3%-4%、阿斯巴甜0.3%-0.4%。优点：一是尽可能少的使用添加剂，保留了梅果对人体有益的营养价值，增加的有益调味剂为人体增加了保健功能；二是生产工艺简化，有利于企业对生产流程管理；三是生产时间和周期大大缩短，有利于产品满足市场需求；四是生产流程无菌化，消除了蜜饯食品重污染的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 健康 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种健康梅片，其特征是（质量百分比）：梅果75.7%‑81.6%、食用盐15%‑20%、木糖醇3%‑4%、阿斯巴甜0.3%‑0.4%。
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