[发明专利]一种乳熟糯玉米的制作方法无效
| 申请号： | 201210039723.3 | 申请日： | 2012-02-21 |
| 公开（公告）号： | CN102578458A | 公开（公告）日： | 2012-07-18 |
| 发明（设计）人： | 杨雪明 | 申请（专利权）人： | 太仓市飞凤食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 柏尚春 |
| 地址： | 215400 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种乳熟糯玉米的制作方法，它包括如下步骤：1)选取原料：选取乳熟的带苞叶去穗须的糯玉米为原料；2)煮熟：将上述糯玉米在100℃以上蒸煮1小时以上；3)去苞叶：将煮熟的糯玉米冷却后手工或机械去除苞叶；4)加入配料，真空包装：向包装袋中加入配料及糯玉米，然后进行真空包装；5)灭菌、检测、出厂。本发明所述的乳熟糯玉米的制作方法简单、易于实现，制作的糯玉米能保持乳熟糯玉米采摘时的鲜嫩和原汁原味，具有最佳的口味、口感及营养。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳熟糯 玉米 制作方法 | ||
【主权项】：
一种乳熟糯玉米的制作方法，其特征在于：它包括如下步骤：(1)选取原料：选取乳熟的带苞叶去穗须的糯玉米为原料；(2)煮熟：将上述糯玉米在100℃以上蒸煮1小时以上；(3)去苞叶：将煮熟的糯玉米冷却后手工或机械去除苞叶；(4)加入配料，真空包装：向包装袋中加入配料及糯玉米，然后进行真空包装；(5)灭菌、检测、出厂。
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