[发明专利]桔梗的冷冻增白加工方法无效
| 申请号： | 201210053381.0 | 申请日： | 2012-03-03 |
| 公开（公告）号： | CN102715464A | 公开（公告）日： | 2012-10-10 |
| 发明（设计）人： | 周忠新 | 申请（专利权）人： | 周忠新 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A61K36/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 726000 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 一种桔梗的增白加工方法技术领域：本发明涉及一种桔梗的加工方法，特别是一种桔梗的冷冻增白加工方法。本发明技术方案：将刚收获的桔梗去皮；采用专用的设备或刀具将桔梗切丝或段，使桔梗成为实用的形状；将加工成形的桔梗放置在一个容器内，在冷冻室(温度控制在摄氏5度至负5度之间)内迅速冷冻；将冷冻后的桔梗凉晒干；采用包装材料对桔梗进行包装待售。用冷冻增白法的做法，不仅不会改变桔梗原有的品质，外观看起来更洁白，整齐，药用、食用更受欢迎，市场前景更广，大大提桔梗商用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 桔梗 冷冻 增白 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种桔梗的冷冻增白加工方法，权利要求只有一项是： 桔梗的冷冻增白加工方法，具体分为以下五个部分：第一、将刚收获的桔梗去皮；第二、采用专用的设备或刀具将桔梗切丝或段，使桔梗成为实用的形状；第三、将桔梗放置于5度零下5度的冷冻室内速冻；第四、将冷冻后的桔梗凉晒干；第五、采用包装材料对桔梗进行包装，以上加工方法也可称作“5步速冻加工法”即去皮、切丝、冷冻、凉晒、包装。
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