[发明专利]分体式真空保温超声波电炒锅有效
| 申请号： | 201210053744.0 | 申请日： | 2012-03-01 |
| 公开（公告）号： | CN102599800B | 公开（公告）日： | 2018-01-30 |
| 发明（设计）人： | 王宝根 | 申请（专利权）人： | 王宝根 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J36/24 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 314423 浙江省嘉兴市海宁高新技术产*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种分体式真空保温超声波电炒锅，其包括锅盖、锅体及锅柄，其特点是它还有与锅体配套使用的底座、装在锅体上的加热装置和控温装置、以及供电装置，其中加热装置包括电加热装置和超声波装置；所述锅体为双层锅体，其内腔为隔热腔，其锅口边沿为梯状结构；所述底座为双层锅状底座，其内腔为隔热腔，底座的边沿上有与上述梯状结构配套的台阶，方便双层锅体在底座上的放置。本发明解决了现有电炒锅的不足，提供一种利用超声波振动促进食物入味的分体式真空保温超声波电炒锅，其低温蒸发食物水份使食物更易入味，具有安全、节能环保、操作方便、清洁、保温加热效率高、成菜美味营养高等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 体式 真空 保温 超声波 电炒锅 | ||
【主权项】：
一种分体式真空保温超声波电炒锅，其包括锅盖(1)、锅体(2)及锅柄(5)，其特征是：它还有与锅体(2)配套使用的底座(4)、装在锅体(2)上的加热装置和控温装置、以及供电装置，其中加热装置包括电加热装置和超声波装置；所述锅体(2)为双层锅体(2)，其内腔为隔热腔(2b)，其锅口边沿(2a)为梯状结构；所述底座(4)为双层锅状底座(4)，其内腔为隔热腔(4b)，底座(4)的边沿(2a)上有与上述梯状结构配套的台阶(4a)，方便双层锅体(2)在底座(4)上的放置；所述锅体(2)的隔热腔(2b)和底座(4)的隔热腔(4b)均为真空腔；所述电加热装置由装在锅体(2)底部隔热腔(2b)内的半导体加热器(11)(PTC)或电热管，以及装在锅柄(5)上的加热开关(5a)构成，所述超声波装置由装在锅体(2)底部隔热腔(2b)内的超声波发生器(8)、超声波振子(9)和装在锅柄(5)上的超声波开关(5b)构成，超声波振子(9)的上表面与隔热腔(2b)上壁连接，其对食物具有加热和振动“空化”作用，使食物更易入味；所述控温装置包括装置在锅体(2)底部隔热腔(2b)内的双金属片温控器(10)或电子温度控制器，以及装在锅柄(5)上的调温旋钮(5c)；双金属片温控器(10)设置2个，均与调温旋钮(5c)连接，以实现高低温两档温度调节；电子温度控制器也与调温旋钮(5c)连接，以实现多温度调节。
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