[发明专利]水浴提取板栗总苞多酚的方法

摘要

本发明公开了水浴提取板栗总苞多酚的方法，包括如下步骤：干燥粉碎、浸提、离心和浓缩、纯化、浓缩、干燥得到多酚提取物。本发明的优点：(1)采用乙醇水溶液，条件温和，所制的多酚安全无毒。(2)工艺简单、成本低、操作简便，可推广到工业生产。(3)大孔树脂吸附选择性好、吸附容量大、再生处理方便、安全性强、吸附迅速及解吸容易。(4)提取率高，且具有较强的抗氧化能力，清除自由基，同时，有抗病毒，抗诱变，抑菌作用。我国大量富含植物多酚的废弃物没有得到综合利用，严重污染着环境，该发明使占板栗近20％废弃物-板栗总苞资源得到最大利用，提高板栗附加值，同时为食品和制药工业开辟了一种的天然植物多酚抗氧化剂新资源。

主权项

水浴提取板栗总苞多酚的方法。，其特征在于，它包括下列步骤：(1)干燥粉碎：把采摘来的板栗总苞风干、粉碎、过筛；(2)浸提：取一定量板栗总苞粉末于锥形瓶中，按一定料液比加入乙醇水溶液，充分混匀，一定温度水浴中密闭浸提，得到浸提液；(3)离心和浓缩：将浸提液倒入离心管中，离心，收集上清液，在旋转蒸发仪上减压浓缩除去乙醇，定容一定体积，得到多酚粗提液；(4)纯化：将多酚粗提液泵入已经平衡好的的大孔吸附树脂，对多酚进行吸附，先用蒸馏水冲洗柱子，再用30％‑70％的乙醇水溶液(按体积百分比)洗脱多酚，收集洗脱液；(5)浓缩和干燥：将洗脱液减压浓缩，冷冻干燥，得到板栗总苞多酚提取物。