[发明专利]改善梗丝品质的加工方法有效
| 申请号： | 201210065439.3 | 申请日： | 2012-03-13 |
| 公开（公告）号： | CN102599640A | 公开（公告）日： | 2012-07-25 |
| 发明（设计）人： | 冯斌;曾晓鹰;胡巍耀;向成明;华一崑;颜克亮;张志明 | 申请（专利权）人： | 红云红河烟草（集团）有限责任公司 |
| 主分类号： | A24B5/16 | 分类号： | A24B5/16;A24B5/06;A24B5/10;A24B3/14;A24B15/20;A24B3/04 |
| 代理公司： | 昆明协立知识产权代理事务所(普通合伙) 53108 | 代理人： | 谢嘉 |
| 地址： | 650202*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种改善梗丝品质的加工方法，涉及烟草加工领域。本发明的步骤包括梗叶分离、压梗、酶解储梗、蒸梗、二次储梗、切梗、加料和烘丝，得到梗丝。本发明直接利用打叶后的烟梗进行压梗，改变了烟梗的组织结构，使得其更易被酶制剂进行作用，利用储梗工艺改良梗片品质，后进行梗丝加工，所得梗丝品质良好，木质气及辛辣感降低明显，在卷烟中添加比例增加，不影响卷烟品质。相对于现有烟梗处理技术，减少了部分工艺，工业可操作强，具有良好的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 改善 品质 加工 方法 | ||
【主权项】：
改良梗丝品质的加工方法，包括以下步骤：(1)梗叶分离：烟叶经常规打叶后梗叶分离，得到含水率为16～19％的烟梗；(2)压梗：所得烟梗用压梗机压梗，得到厚度为1～2mm、含水率为16～19％的梗片；(3)酶解储梗：采用空气压缩的方式，按照3～5％的比例将酶制剂喷洒在梗片上，再将梗片置于温度为40～50℃、湿度为50～60％的密封仓库中储存24h；所述的酶制剂由果胶酶、漆酶和纤维素酶组成，其质量比为5∶2∶3；(4)蒸梗及二次储梗：采用温度为110℃的蒸汽蒸梗，再将梗片置于储柜中存放1～2h；(5)切梗及加料：将梗片切成1～2mm宽的梗丝，然后按常规方式加料；(6)烘丝：加料后的梗丝用气流干燥设备干燥，干燥温度160～180℃，完成梗丝加工。
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