[发明专利]一种虫草素的发酵生产方法有效
| 申请号： | 201210068437.X | 申请日： | 2012-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN102559815A | 公开（公告）日： | 2012-07-11 |
| 发明（设计）人： | 汤佳鹏;葛彦;朱俐;姜正林 | 申请（专利权）人： | 南通大学 |
| 主分类号： | C12P19/40 | 分类号： | C12P19/40;C12R1/645 |
| 代理公司： | 江苏圣典律师事务所 32237 | 代理人： | 胡建华 |
| 地址： | 226019*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种虫草素的发酵生产方法，将活化后的菌株蛹虫草接入到装有发酵培养基的发酵罐中，发酵温度为25-28℃，搅拌转速为150-180rpm，流加氢氧化钠溶液和盐酸控制发酵液pH值保持在5.5-6.0；当碳源消耗完毕时，搅拌转速降为60-80rpm，利用间歇流加的方式向发酵罐中补加含葡萄糖和腺苷的水溶液，整个发酵时间为200-280h。本发明通过控制发酵过程的pH值并及时补加能源和虫草素前体，使得发酵过程能够得以保持在最佳环境下，有利于菌体的生长，且有利于代谢流的迁移，所以最终虫草素产量可以达到10.0g/L，生产效率达到0.25g/L/d，工艺简单、环境污染小、操作方便、虫草素的产量高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 虫草 发酵 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种虫草素的发酵生产方法，其特征在于，将活化后的菌株蛹虫草Cordyceps militaris CICC No.14014以3~5%(v/v)的接种量接入到装有发酵培养基的发酵罐中，发酵温度为25‑28℃，搅拌转速为150‑180rpm，流加氢氧化钠溶液和盐酸控制发酵液pH值保持在5.5‑6.0；当碳源消耗完毕时，搅拌转速降为60‑80rpm，利用间歇流加的方式向发酵罐中补加含葡萄糖和腺苷的水溶液，整个发酵时间为200‑280h。
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