[发明专利]鱼香菜心无效

专利信息
申请号: 201210068898.7 申请日: 2012-03-16
公开(公告)号: CN103300304A 公开(公告)日: 2013-09-18
发明(设计)人: 张团和 申请(专利权)人: 张团和
主分类号: A23L1/212 分类号: A23L1/212
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 454750 河南省*** 国省代码: 河南;41
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摘要: 发明涉及食品制作领域,公开一种鱼香菜心的制作方法,它是由嫩油菜500克,花生油35克,豆瓣酱15克,白糖25克,米醋10克,酱油10克,精盐2克,味精2克,水淀粉20克,葱30克、姜10克、蒜10克制成,是一种脆嫩爽口、酸甜微辣、营养丰富的下酒菜,有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便的作用。
搜索关键词: 香菜
【主权项】:
本发明提供的一种鱼香菜心的制作方法,其特征在于是由以下物料制成:嫩油菜500克,花生油35克,豆瓣酱15克,白糖25克,米醋10克,酱油10克,精盐2克,味精2克,水淀粉20克,葱30克,姜10克,蒜10克。
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