[发明专利]啤酒花短侧链脂肪酸CoA连接酶CCL2及其编码基因和应用有效
申请号: | 201210071094.2 | 申请日: | 2012-03-16 |
公开(公告)号: | CN102618509A | 公开(公告)日: | 2012-08-01 |
发明(设计)人: | 王国栋;张凤霞;徐海洋 | 申请(专利权)人: | 中国科学院遗传与发育生物学研究所 |
主分类号: | C12N9/00 | 分类号: | C12N9/00;C12N15/52;C12N15/63;C12N5/10;C12N1/15;C12N1/19;C12N1/21;C12P7/22;C12P13/00;C12P19/32 |
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地址: | 100101 北京市朝阳区北*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | 本发明公开了啤酒花短侧链脂肪酸CoA连接酶CCL2及其编码基因和应用。本发明提供的蛋白质,来源于(Humulus lupulus L.),命名为CCL2蛋白,是如下(a)或(b):(a)由序列表中序列1所示的氨基酸序列组成的蛋白质;(b)将序列表中序列1的氨基酸残基序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有脂肪酸CoA连接酶功能的由(a)衍生的蛋白质。本发明提供的CCL2蛋白,具有CoA连接酶的作用,是苦味酸合成途径所必需的关键因素,通过在酵母中共表达CCL2和VPS基因可以产生苦味酸合成前体PIVP达到2mg/L。本发明在啤酒酿造工业,人类健康保健等领域有广泛的应用前景。 | ||
搜索关键词: | 啤酒花 短侧链 脂肪酸 coa 连接酶 ccl2 及其 编码 基因 应用 | ||
【主权项】:
一种蛋白质,是如下(a)或(b):(a)由序列表中序列1所示的氨基酸序列组成的蛋白质;(b)将序列表中序列1的氨基酸残基序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有脂肪酸CoA连接酶功能的由(a)衍生的蛋白质。
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