[发明专利]卵孢小奥德蘑的栽培方法

摘要

本发明涉及食用菌栽培技术，具体地说，是一种卵孢小奥德蘑的栽培方法。该栽培方法包括以下步骤：1）分离母种；2）制作母种；3）制作原种；4）制作栽培袋；5）接种培养及采收。本发明栽培的卵孢小奥德蘑菌柄粗且菇肥厚，与普通细长的奥德蘑比较而言，口感更脆嫩，更受大众欢迎，兼具食用和药用的功效。目前，还没有关于卵孢小奥德蘑的人工栽培方法，小奥德蘑属的其他某些品种的人工栽培方法也以脱袋埋土塑料棚法为主。本发明提供的卵孢小奥德蘑的栽培方法与小奥德蘑属其他某些品种的现有的脱袋埋土栽培方法比较，清洁卫生，省时省力，且，本发明与奥德蘑人工高产栽培技术方法（ZL97107548.4）栽培奥德蘑相比，出菇时间缩短了十天左右而产量增加10-20%。

主权项

一种卵孢小奥德蘑的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）分离母种：采集野生卵孢小奥德蘑菌种并收集所采集菌种位置的地下土层的白蚁巢，将白蚁巢用水煮沸8‑12分钟，按照8%‑12%白蚁巢浸出液+1%‑2%蛋白胨+1%‑2%葡萄糖+18%‑20%琼脂的母种分离培养基配方配置母种培养基，分装入试管，灭菌，冷却后无菌操作接入组织分离的卵孢小奥德蘑菌种，25℃±1℃恒温暗培养直至菌丝长满斜面即可；（2）制作母种：按照20%马铃薯+2%葡萄糖+2%琼脂+0.3%磷酸二氢钾+0.15%硫酸镁+微量维生素B1的综合PDA配方制作综合PDA斜面，分装试管，灭菌，冷却后无菌操作接入所述步骤（1）分离的菌种，25℃±1℃恒温暗培养直至菌丝长满斜面即可；（3）制作原种：称取所需比例的棉籽壳，经水泡湿过夜，按照38%‑45%棉籽壳+36%‑40%木屑+18%‑20%麸皮+1%‑2%碳酸钙的原种培养基配方混入木屑、麸皮、碳酸钙，装入13cm×25cm耐高温透明聚丙烯菌种袋中，折合每袋装干料250g‑300g，在袋料中打洞，洞深至袋底，在袋口套上塑料环并扣上配套的盖子，在0.147MPa、128℃高温高压湿热灭菌90min，冷却后无菌操作接入所述步骤（2）培养好的母种，接种时确保母种料块埋入原种料中，25℃±1℃恒温暗培养直至菌丝长满袋中栽培料即可；（4）制作栽培袋：称取所需比例的棉籽壳，经水泡湿过夜，按照46%‑54%棉籽壳+26%‑30%木屑+18%‑20%麸皮+1%‑2%碳酸钙+1%‑2%硫酸钙的栽培料培养基配方混入木屑、麸皮、碳酸钙，装入17cm×35cm耐高温透明聚丙烯菌种袋中，折合每袋装干料450g‑500g，在袋料中打洞，洞深至袋底，在袋口套上塑料环并扣上配套的盖子，在0.147MPa、128℃高温高压湿热灭菌90min；（5）接种培养及采收：所述灭菌的栽培袋冷却后接入所述步骤（3）制作的原种，25℃±1℃、60%‑70%空气相对湿度避光培养至栽培袋中的菌丝长满袋中栽培料后，继续遮光后熟培养直至菌袋肩膀处出现褐色色素，继续遮光后熟培养8d‑12d，打开栽培袋盖子，将栽培袋竖排放置，在培养料上加上一层高度4‑6cm的土层，25℃‑28℃、空气相对湿度85%‑90%，每天光照10小时，光照强度300lx‑500lx，并保持空气中二氧化碳浓度小于2%，保持土层湿润，直至长出幼菇，每天向幼菇喷施水雾1‑2次，直至子实体菌盖从内收到平伸，采收。