[发明专利]α-羟酸去消化的方法及菌株有效
| 申请号： | 201210109160.0 | 申请日： | 2012-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN102660624A | 公开（公告）日： | 2012-09-12 |
| 发明（设计）人： | 郑裕国;薛亚平;张雅琴;沈寅初 | 申请（专利权）人： | 浙江工业大学 |
| 主分类号： | C12P41/00 | 分类号： | C12P41/00;C12P39/00;C12P7/42;C12N1/18;C12R1/385;C12R1/41;C12R1/865 |
| 代理公司： | 杭州天正专利事务所有限公司 33201 | 代理人： | 黄美娟;冷红梅 |
| 地址： | 310014 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： |
本发明提供了一种双菌耦联催化外消旋α-羟酸生产手性α-羟酸的方法，所述方法包括：以式(I)所示的α-羟酸外消旋体为底物，以(S)-α-羟酸脱氢酶和(R)-酮酸还原酶为催化剂，在20～50℃、pH 6.0～9.0缓冲液中进行反应10～48小时，制得相应(R)-α-羟酸；本发明以外消旋α-羟酸为底物，通过生物转化法去消旋化合成手性α羟酸，反应条件温和，对环境的污染少，减少了中间产物的提取步骤，产率和对应体过量值较高，分别达到90％和99％以上。 |
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| 搜索关键词： | 羟酸去 消化 方法 菌株 | ||
【主权项】：
1.一种双菌耦联催化外消旋α-羟酸生产手性α-羟酸的方法，所述方法包括：以式(I)所示的α-羟酸外消旋体为底物，以(S)-α-羟酸脱氢酶和(R)-酮酸还原酶为催化剂，在20～50℃、pH6.0～9.0缓冲液中进行反应10～48小时，制得相应(R)-α-羟酸；所述(S)-α-羟酸脱氢酶来自铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)CCTCC No：M 2011394或中华根瘤菌(Sinorhizobium sp.)CCTCC No：M 2011391的含酶菌体细胞，所述(R)-酮酸还原酶来自葡萄酿酒酵母(Saccharomyces ellipsoideus)CCTCC NO：M 2011393的含酶菌体细胞；![]()
式(I)中：(R)m表示m个R基团，R为羟基、卤素或C1～C4烷基，m为0～2；n为0～5。
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