[发明专利]新型白酒的勾兑方法有效
| 申请号： | 201210109210.5 | 申请日： | 2012-04-16 |
| 公开（公告）号： | CN102618426A | 公开（公告）日： | 2012-08-01 |
| 发明（设计）人： | 吴建峰;左文霞;费志刚;周维军 | 申请（专利权）人： | 江苏今世缘酒业股份有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/06 | 分类号： | C12G3/06;C12G3/02 |
| 代理公司： | 淮安市科翔专利商标事务所 32110 | 代理人： | 韩晓斌 |
| 地址： | 223411 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种新型白酒的勾兑方法，该勾兑方法包括以下步骤：首先，采用浓、芝、酱、米、清五种香型白酒的发酵方法分型发酵，得原度酒；其次，分别以质量百分比取浓、芝、酱、米、清五种原度酒调配，其中浓香50%、芝麻香15%、酱香15%、清香10%、米香10%；最后，按照地区习惯进行降度包装出厂。通过本发明的勾兑方法获得的白酒克服不同地区白酒消费的思维定势，能让广大消费者都接受，具有香气口感幽雅舒适、饮后不上头、醒酒快、有益健康等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 新型 白酒 勾兑 方法 | ||
【主权项】：
新型白酒的勾兑方法，其特征在于该勾兑方法包括以下步骤：首先，采用浓、芝、酱、米、清五种香型白酒的发酵方法分型发酵，得原度酒；其次，分别以质量百分比取浓、芝、酱、米、清五种原度酒调配，其中浓香50%、芝麻香15%、酱香15%、清香10%、米香10%；最后，按照地区习惯进行降度包装出厂。
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