[发明专利]一种阿胶红枣姜汁保健营养酸羊奶的制作方法有效
| 申请号： | 201210113668.8 | 申请日： | 2012-04-18 |
| 公开（公告）号： | CN102626144A | 公开（公告）日： | 2012-08-08 |
| 发明（设计）人： | 孙志强;李志才;姜竹茂;周育才;刘永才 | 申请（专利权）人： | 潍坊紫鸢乳业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156;A23C9/152 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 李江 |
| 地址： | 261000 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种阿胶红枣姜汁保健营养酸羊奶的制作方法，包括：制作阿胶红枣姜汁营养液工序、制作乳化稳定甜味剂工序、制作脱膻鲜羊奶工序、制作混合物料液工序、一次高压均质巴氏杀菌工序、混合物料发酵工序和灌装工序；本发明的优点在于：通过此方法制成的酸羊奶不仅保留了羊奶的各种营养成份，还增加了阿胶、红枣和姜汁的营养保健作用，营养丰富；采取了羊奶脱膻工艺，使酸羊奶脱去膻味，味美醇香，更加适应广大消费者的口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 阿胶 红枣 姜汁 保健 营养 羊奶 制作方法 | ||
【主权项】：
一种阿胶红枣姜汁保健营养酸羊奶的制作方法，其特征在于,包括：制作阿胶红枣姜汁营养液工序、制作乳化稳定甜味剂工序、制作脱膻鲜羊奶工序、制作混合物料液工序、一次高压均质巴氏杀菌工序、混合物料发酵工序和灌装工序。
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