[发明专利]一种制备甲壳素脱乙酰酶的方法有效
| 申请号： | 201210134963.1 | 申请日： | 2012-05-04 |
| 公开（公告）号： | CN102676485A | 公开（公告）日： | 2012-09-19 |
| 发明（设计）人： | 蔡俊;王常高;郑化 | 申请（专利权）人： | 湖北工业大学 |
| 主分类号： | C12N9/80 | 分类号： | C12N9/80;C12R1/645 |
| 代理公司： | 武汉帅丞知识产权代理有限公司 42220 | 代理人： | 朱必武 |
| 地址： | 430068 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种制备甲壳素脱乙酰酶的方法，该方法用短柄梨孢帚霉（Scopulariopsisbrevicaulis）作甲壳素脱乙酰酶产生菌，经活化后将其接入到含有发酵培养基的发酵容器中，使其在pH值为6.5-7.0之间，温度在27-29oC、转速200-240rpm的摇床上发酵90-100小时，发酵液经分离、盐析、纯化得甲壳素脱乙酰酶产品。利用本发明的方法制备的甲壳素脱乙酰酶每ml发酵液的活力单位最高可达36U。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 甲壳素 乙酰 方法 | ||
【主权项】：
一种制备甲壳素脱乙酰酶的方法，其特征在于：将短柄梨孢帚霉（Scopulariopsis brevicaulis）ATCC 36840在PDA培养基的试管斜面上经活化后，将其接入到含有发酵培养基的发酵容器中，使其在pH6.5‑7.0，温度27‑29oC、转速200‑240rpm的摇床上发酵90‑100小时，然后经分离、盐析、纯化得甲壳素脱乙酰酶。
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